Bayburt Pestil Köme
Elisa Kitap & Sahaf
Bayburt
DOLAR17.2622
EURO18.0693
ALTIN1011.6
Bayburt Haber Telegram Haber Üstü

Bayburt Üniversitesine Bir TÜBİTAK Projesi Daha

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Bayburt Üniversitesine Bir TÜBİTAK Projesi Daha
Abone ol

Bayburt Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Hümeyra İspirli’nin, ‘TÜBİTAK-3501 Kariyer Programı’ kapsamında sunduğu “Glukansükraz E81 Temelli Enzim Mühendisliği ile Özgün Poli/Oligosakkaritlerin Üretilmesi ve Fonksiyonel Etkilerinin Belirlenmesi” başlıklı projesi destekleme hakkı kazandı.
Proje süresinin 36 ay, proje bütçesinin ise 310 bin Türk lirası olduğunu belirten Öğr. Gör. Hümeyra İspirli proje hakkında: “İnsanların tükettikleri gıda maddeleri ile sağlıkları arasındaki ilişki, önemi her geçen gün daha fazla anlaşılan bir konudur. Fonksiyonel gıda kavramı da bu ilişkiden doğmuş önemli bir husustur. Üretilen temel gıda maddelerinin, sağlığın devamı noktasında etki gösterebilecek fonksiyonel etkili bileşenler ile zenginleştirilmesi günümüzde fonksiyonel gıda üretiminde kullanılan temel uygulama olarak karşımıza çıkmaktadır. Proje kapsamında gıdaların fonksiyonel hale getirilmesinde kullanılabilecek özgün polisakkarit ve oligosakkaritler Glukansükraz E81 enziminin aminoasit diziliminde meydana getirilecek modifikasyonlar ile üretilmeye çalışılacaktır. Modifiye enzim kullanımı ile üretilecek polisakkarit ve oligosakkaritlerin sindirilebilirlikleri, bağışıklık üzerindeki etkileri; kek ve meyve suyu model gıda örneklerindeki fizikokimyasal ve sinbiyotik etkileri proje kapsamında araştırılacak konular arasındadır.” dedi.
Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Selçuk Coşkun başta olmak üzere, tüm akademik ve idari paydaşlarına desteklerinden dolayı teşekkür eden öğretim görevlisi İspirli, çalışmalara daha büyük bir motivasyonla devam edeceğini de sözlerine ekledi.
 

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
2 Temizlik İşçisi İçin 1003 Kişi BaşvurduÖnceki Haber

2 Temizlik İşçisi İçin 1003 Kişi Başvurd...

Deplasmanda Altın Değerinde 3 PuanSonraki Haber

Deplasmanda Altın Değerinde 3 Puan

Yorum Yazın

Bayburt'ta 2022 Yılında Meydana Gelen Kazalarda 146 Kişi Yaralandı
EGM'den 81 İl'e Yeni Bekçi Genelgesi!
Görev Yeri Değişen Mülki İdare Amirlerine Veda Yemeği
Bayburt'ta Ambulansla Otomobil Çarpıştı: 1 Yaralı
Bayburt Üniversitesi YKS Kontenjanlarında 'Kendini Aştı'
Demirözü Kavşağında Trafik Kazası: 1 Yaralı
Aras Elektrik Bayburt’ta 184.4 Milyonluk Yatırım Yaptı
Milli Yol Partisi İlçe Başkanlığına Mahmut Köse Seçildi
Bayburt’ta 2 Kaymakam Ve 1 Vali Yardımcısının Görev Yeri Değişti
Bayburt’un Kültürel Ve Tarihi Olayları Belgeselle Kayıt Altına Alınacak
Bayburt Üniversitesi Lisansüstü Çevrimiçi Başvurular Devam Ediyor
Bamsı Beyrek Seyir Terası Ödüle Layık Görüldü
Bayburt Üniversitesinin "Proje Seferbirliği" Uluslararası Desteklerle Büyüyor
Ozulu Caddesi'nde Yapılacak Olan Park İçin Çalışmalar Başladı
Valide Hanım Camisi İbadete Açıldı
Bayburt Üniversitesinin KUDAKA Destekli Projesinin Protokol İmzaları Atıldı
Eymür Köyünde Yangın
Türk-İş Bayburt İl Temsilciliğine Fırat Türk Atandı
9 Yaşındaki Yağızhan Özer Son Yolculuğuna Uğurlandı
Ülkü Ocakları Genel Başkanı Yıldırım’dan Pekmezci’ye Ziyaret

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar