Ramazan Ayı Öncesi Bayburt’ta Gıda Denetimleri Artırıldı

Bayburt’ta yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla denetimler artırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent merkezi ve ilçelerde faaliyet gösteren çok sayıda işletmede eş zamanlı kontroller gerçekleştirdi.

Denetimler kapsamında özellikle fırınlar, kasaplar, zincir ve yerel marketler ile toplu tüketim hizmeti sunan işletmeler detaylı şekilde incelendi. Ekipler tarafından işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza ve saklama koşulları, etiket bilgileri, gramaj uygunluğu ve son tüketim tarihleri kontrol edildi. Ayrıca iş yerlerinin genel temizlik durumu ve çalışanların hijyen kurallarına uyumu da denetim başlıkları arasında yer aldı.

Yetkililer, Ramazan ayında artan tüketim yoğunluğu nedeniyle özellikle temel gıda ürünlerinde hassasiyetin artırıldığını belirtti. Bozulma riski yüksek ürünler, açıkta satışa sunulan gıdalar ve soğuk zincire tabi ürünler üzerinde daha sıkı kontroller yapıldığı ifade edildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, denetimlerin, Ramazan ayı boyunca planlı ve kesintisiz şekilde sürdürüleceği vurgulandı. Kurallara aykırı uygulamalara yönelik gerekli idari işlemlerin uygulanacağı bildirildi.

Vatandaşlara da çağrıda bulunan yetkililer, karşılaşılan olumsuzlukların ilgili birimlere bildirilmesinin denetim süreçlerine katkı sağlayacağını belirtti.